Overview

“Foody” is looking for a “Cook”.

Responsibilities:

  • Խոհանոցի անխափան աշխատանքների կազմակերպում՝ ընկերության կողմից մշակված ստանդարտներին համապատասխան
  • Սննդամթերքի պահպանման նորմերի և ժամկետների վերահսկում
  • Խոհանոցում սանիտարական և անվտանգության նորմերի պահպանում և վերահսկում
  • Խոհանոցից դուրս եկող ուտեստների որակի վերահսկում՝ ըստ ընկերության կողմից մշակված ստանդարտների
  • Ճաշացանկերի ստեղծում, հաշվառում, ստանդարտացում
  • Սեփական խոհարարական ոճ
  • Ժամանակակից խոհանոցային սարքավորումների հետ աշխատանք
  • Մատակարարների հետ կապի հաստատում և ստացված ապրանքի որակի վերահսկում
  • Մենյուի ստեղծման ու վերանայման պրոցեսի մասնակցություն

Required Qualifications:

  • Համապատասխան կրթություն
  • Նվազագույնը 5 տարվա խոհարարի աշխատանքային փորձ
  • Սեփական խոհարարական ոճ
  • Առողջ սննդի նորմերի իմացություն
  • Ստեղծարարություն և նոր ուտեստների ստեղծման ունակություն
  • Պատասխանատվության զգացում, դետալային ուշադրություն
  • Թիմում աշխատելու ունակություն
  • Ինքնուրույն աշխատելու ունակություն
  • Կամազակերպվածություն, ճկունություն, կողմնորոշվելու ունակություն
  • Տարբեր խոհանոցների տիրապետում