Overview

Responsibilities:

  • Ստանդարտացնել և վերահսկել սննդի արտադրության պրոցեսները,
  • Ստանդարտացնել և կառավարել խոհանոցի աշխատանքային պրոցեսները,
  • Հետևել ներքին կանոնակարգին և առաջնորդվել ընկերության ներքին մշակույթով,
  • Բարձացնել խոհանոցի աշխատակիցների մասնագիտական հմտությունները,
  • Ճաշացանկերի ստեղծում, հաշվառում, ստանդարտեցում, ուսուցանում,
  • Թիմի հետ հանդիպում- քննարկումների կազմակերպում
  • Գրաֆիկների կազմում և վերահսկում,
  • Խոհանոցի մատակարարման պրոցեսների համակրագում
  • Պատվիրված ապրանքների և պատրաստի ուտեստի որակի վերահսկում,

Required Qualifications:

  • 3 և ավել տարվա ավագ խոհարաի աշխատանքային փորձ,
  • Ռեստորանային որևէ հաստատության բացման կամ ակտիվ ներգրավվածության  փորձ,
  • Համակարգչային բազային ծրագրեի և ռեստորանային ծրագրեին իմացություն,
  • Հայկական, իտալական, ֆրանսիական խոհանոցների տիրապետում,
  • Ստեղծարարություն և նոր ուտեստների ստեղծման ունակություն,
  • Արագ սննդի պատրաստաման հաստատությունում աշխատանքային փորձ,

 

ՈՐՊԵՍ ԱՌԱՎԵԼՈՒԹՅՈՒՆ ԵՆ ԴԻՏԱՐԿՎՈՒՄ

  • Բարձրագույն կրթություն,
  • Խոհարարկան դասնթացների, վերապատրաստումների և սերտիֆիկատների առկայությունը,
  • Ֆրենչայզ ցանցերում աշխատանքային փորձը,
  • Արտերկրում աշխատանքային փորձը,

 

ՊԱՀԱՆՋՎՈՂ ՀՄՏՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

  • Բարդ իրավիճակները հարթելու ունակություն
  • Դետալային ուշադրություն
  • Ղեկավարման բարձր հմտություններ
  • Պատասխանատվության զգացում
  • Թիմում աշխատելու ունակություն
  • Սթրեսակայունություն
  • Ներկայացուցչական տեսք
  • Հստակ ու գրագետ խոսք

About MOT

The aim of "Armenian Harvest Promotion Center" close joint stock company (AHPC) is enlargement of agro production and export of Armenia through development in the value chain from production to consumption, implementation of modern technologies and appli